જ્યારે તમે રેસ્ટોરન્ટમાં આવો છો, ત્યારે તમે માત્ર રવેશ જોશો, સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને સુખદ સેવાનો આનંદ માણો. દરમિયાન, રસોડામાં ઉન્મત્ત કામ પૂરજોશમાં છે. રસોઇયાની આજ્ underા હેઠળ રસોઇયાઓ ગરમીની ગરમીમાં તમને ટેબલ પર ઝડપથી પીરસવા માટે ફ્રાય, વરાળ, મેરીનેટ, કાપી અને વિનિમય કરો અને તૈયાર વાનગીઓ સજાવો. રેમન્ડ લાંબા સમયથી ભાડે માટે રસોઇયા તરીકે કામ કરે છે, પરંતુ તેણે હંમેશા તેની પોતાની રેસ્ટોરન્ટ રાખવાનું સપનું જોયું છે અને હવે તે તેના સપનાની પહેલા કરતા વધુ નજીક છે. તેમની પોતાની સ્થાપનાનું મોટું ઉદઘાટન આજે મોટી ઉદઘાટન રાતે થશે. તેના સોસ-શેફ જેન તેના મિત્ર અને બોસને દરેક સંભવિત રીતે મદદ કરે છે. ઉદઘાટનનો પ્રથમ દિવસ મુલાકાતીઓ પર તેમની રેસ્ટોરન્ટની છાપ માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને નિર્ણાયક રહેશે. તેનું આગળનું ભાગ્ય આધાર રાખે છે. બિગ ઓપનિંગ નાઇટમાં નાયકોને રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયની તમામ સૂક્ષ્મતા અને ઘોંઘાટમાં મદદ કરો.