बारटेंडर के पास ड्रिंक मिक्स में एक गर्म समय होता है। संस्था ग्राहकों से भरी हुई है, कैफे बहुत लोकप्रिय है और बारटेंडर की इस योग्यता में बहुत कुछ है। इसके कॉकटेल लोकप्रिय हैं और लाइन पहले से ही रैक पर बन चुकी है। अपने खाली गिलासों को जल्दी से भरें और ध्यान रखें कि कई कॉकटेल में रंग की कई परतें होती हैं। मेज पर बहु -रंग पेय के साथ फ्लास्क चुनें और वे अपने रंग के अनुसार चश्मे में फैल जाएंगे। यदि तरल मांग में नहीं है. यह काउंटर के नीचे अतिरिक्त पैनल पर छोटे कपों में समाप्त हो जाएगा। यदि आवश्यक हो, तो कप की सामग्री ड्रिंक मिक्स में चश्मे पर जाएगी।