तथाकथित वाइल्ड वेस्ट के दौरान, कानून हमेशा लागू नहीं होते थे, इसलिए डाकू बैंकों और ट्रेनों को लूट सकते थे। स्थानीय खेतों पर हमला किया गया और उनके मालिकों को अपना बचाव करना पड़ा। गेम काउबॉय रनर डैश में नायक एक चरवाहा है जिसने दस्यु छापे के माध्यम से एक से अधिक बार अपने खेत का बचाव किया है, लेकिन एक दिन वह इससे थक गया और उसने गिरोह को पूरी तरह से नष्ट करने का फैसला किया। परन्तु खलनायक कायरतापूर्वक भाग गये। नायक रेलमार्ग पर उनका पीछा करेगा, और आप लोको आदमी को कूदने या विभिन्न बाधाओं से बचने में मदद करेंगे। ये मुख्य रूप से वैगन और आवश्यक रेलवे उपकरण हैं। कुछ मामलों में आपको काउबॉय रनर्स डैश में बाड़ के नीचे रेंगना होगा।
