सेंटो इवॉल्व्ड में, आप प्रसिद्ध हैंड-टू-हैंड कॉम्बैट टूर्नामेंट में जाएंगे और इसे जीतने की कोशिश करेंगे। खेल की शुरुआत में, आपको एक ऐसे चरित्र का चयन करना होगा जो हाथ से हाथ का मुकाबला करने की एक निश्चित शैली का मालिक होगा। उसके बाद, आपका चरित्र झगड़े के अखाड़े में होगा। उसके विपरीत उसका विरोधी होगा। संकेत पर, लड़ाई शुरू हो जाएगी। आप कुशलता से नायक को नियंत्रित करने के लिए अपने प्रतिद्वंद्वी पर हमला करना होगा। कई वार करके और चालाक चालें चलाकर, आप प्रतिद्वंद्वी के जीवन को तब तक शून्य पर रीसेट कर देंगे जब तक कि आप उसे नॉकआउट में नहीं भेज देते। इस प्रकार, आप लड़ाई जीतेंगे, और अंक प्राप्त करने के बाद, आप अगले विरोधियों के साथ लड़ाई में आगे बढ़ेंगे।